Köche und Köchinnen arbeiten in der Küche von Gastronomiebetrieben. Sie nehmen Lebensmittel entgegen, bereiten warme und kalte Speisen zu und richten sie dekorativ an. Ausserdem sorgen sie für einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal.
Kontakt zur Prüfungsorganisation
Chefexpert:in
Hansueli Käch
kaech.hansueli@bzi.ch
Chefexpert:in
Serge Muheim
serge.muheim@tournedos.ch
Chefexpert:in
Martin Pfeuti
martin.pfeuti@bbz-cfp.ch
Chefexpert:in
Michael Ramseier
michael.ramseier@gibb.ch
Falls Sie als Expert:in auf PkOrg neu auch die erweiterte Sicherheitsabfrage (Zweifaktor-Authentisierung) einrichten müssen, führt Sie das nachfolgende Video Schritt für Schritt durch die Einrichtung:
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